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   Vallauris Jardin           - ヴァラリス ジャルダン -

緑のカーテン

7月になりました。
やっと、春の怒涛の忙しさも落ち着き始めました。
過去の写真も少しづつUPして参りますので、覗いてみてください。

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さて、この写真は去年グリーンカーテンに種を蒔いて育てた、ゴーヤーと羽衣ルコウソウです。
ゴーヤーだけのグリーンカーテンではつまらないので、涼しげな葉っぱのルコウソウを一緒に蒔いてみたところ、星型の鮮やかなお花がまるで天の川の様に綺麗に浮かびあがりました。

今年は、スパニッシュ・ビーンズとココ・ローズを植えています。
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ココ・ローズはフランスの食卓ではポピュラーな食材で、サラダやスープに使われているピンク色が可愛いうずら豆の一種です。
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スパニッシュ・ビーンズは現代ではあまり食用としないものらしいのですが、ためしに茹でて食べてみたところ…見た目はエダマメ、味はソラマメみたいで美味しかったです。
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